Food

FoodLatest

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿದ್ದರೆ ಏನೆಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ತಿನಿಸುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು..? ನೀವೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ ರುಚಿ ಶುಚಿಯ ತಿನಿಸು..

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿದ್ದರಂತು ಏನಾದರೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಿಬಿಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಾರು ರೀತಿಯ ರುಚಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಒಂದಷ್ಟು ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಕ್ರಮಗಳು.. ಸ್ಪೆಷಲ್ ಎಗ್ ಮಸಾಲೆ...

FoodLatest

ಕೊಡಗಿನ ಮಳೆಗಾಲದ ಬಹು ಬೇಡಿಕೆಯ ತರಕಾರಿ ಬಿದಿರು ಕಣಿಲೆ… ಇದರಿಂದ ಏನೆಲ್ಲ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಗೊತ್ತಾ?

ಅದು ಮೂರ್ನಾಲ್ಕು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದಿನ ದಿನಗಳು...  ಆಗ ಕೊಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಗಾರು ಮಳೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಧೋ ಎಂದು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ,  ನದಿ ದಡದಲ್ಲಿ, ಕಾಡಿನ ನಡುವೆ, ಗದ್ದೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ...

FoodLatest

ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೂರು ಬಾತ್ ಗಳು…ವಾಂಗಿಬಾತ್, ಮೆಂತ್ಯಸೊಪ್ಪು ಬಾತ್, ವೆಜಿಟಬಲ್ ಬಾತ್ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ…

ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಬಾತ್ ಕೂಡ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಾಂಗಿಬಾತ್,  ಮೆಂತ್ಯಬಾತ್, ವೆಜಿಟಬಲ್ ಬಾತ್ ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ...

FoodLatest

ಸಾಗು, ಉದ್ದಿನ ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್, ಅಡೆದೋಸೆ… ಇದೆಲ್ಲವನ್ನು ಆರಾಮಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ… ರುಚಿ ನೋಡಿ ಖುಷಿಪಡಿ…

ಚಪಾತಿಯನ್ನು ನಾವು ಚಟ್ನಿ, ಸಾಂಬಾರ್ ಹೀಗೆ ಯಾವುದಾದರೊಂದರಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಗುನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಮಜಾವೇ ಬೇರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರಿಗೆ ಸಾಗು ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಚಪಾತಿಗೂ...

FoodLatest

ಆಲೂ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಆಲೂಚಾಟ್, ಆಲೂಪಲಾವ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಗಳು.. ನೀವು ಮಾಡಿ ನೋಡಿ…

ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಏನಾದರೊಂದು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂಬ ಬಯಕೆಯಾಗುವುದು ಸಹಜ. ಅದರಲ್ಲೂ ನಾವೇ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮಜಾವೇ ಬೇರೆ... ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿ ಮಾಡೋದಪ್ಪಾ ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ  ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ...

FoodLatest

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತಿನಿಸುಗಳು… ಆಲೂಪರೋಟ, ಆಲೂ ಬಟಾಣಿ ಗಸಿ, ಆಲೂ ಸಮೋಸ, ಆಲೂ ಕುರ್ಮಾ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರುಚಿ, ರುಚಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಮಾಡುವ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಪಾತ್ರವಂತು ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ...

FoodLatest

ಪಾಲಕ್ ನಿಂದ ಏನೆಲ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು ಗೊತ್ತಾ? ಈಗಲೇ ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸೇವಿಸಿ, ಆನಂದಿಸಿ…

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇರೆ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು...

FoodLatest

ನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಏನೆಲ್ಲ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು…?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಎಲ್ಲ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯಿದ್ದರೆ ಅಷ್ಟೇ ಸಾಕು ಅದು ನೆಮ್ಮದಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯಿದ್ದರೆ ಅನ್ನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಒಂದಷ್ಟು...